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2019-05-13  63沙龙娱乐

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点心优课,每周一种物质,每天一个角度,化学日课带你开眼看世界。

作为一个标准的吃货,一点学长每次站在琳琅满目的食品前都心潮澎湃。蜜饯、薯片、蛋糕、坚果,每一个似乎都散发着令人无法抗拒的魅力。但是学长仔细一想,这繁盛的食品世界,只是我国食品工业的一个缩影。正是蓬勃发展的食品工业,我们的食物才会丰富多彩。而食品工业的灵魂是什么呢?它就是我们这一期的主题——食品添加剂。

虽然食品添加剂是食品工业的灵魂,有关食品添加剂的负面消息却总是牵动着人们的神经。天使还是魔鬼,截然不同的说法无形中让消费者对食品添加剂有了戒心。那它究竟是什么呢?希望小点心们在学习过这一期知识后,能够对食品添加剂有一个正确的理解。只有自身强大,才能够为它人正名!食品添加剂,我们来啦!

那么我们就用简单的语言总结一下今天所学的知识:

谷氨酸钠是味精,水果肉类都含有;

合成方法是发酵,谁说有害真可笑;

味精投入高温内,受热脱水无鲜味;

味精虽好莫泛滥,菜肴很酸就完蛋;

按照国家标准来,防腐试剂不致癌;

保障食品好质量,一年两年随便浪;

别说食品零添加,虚假宣传要被抓!

接下来又到了同学们最喜欢的问答环节:

相信小点心们都听说过苏丹红事件。一些不良商家利用苏丹红给自己的辣椒产品着色,使辣椒变得鲜亮明艳。那么苏丹红是不是食品添加剂呢?如果不是,又有什么危害呢?

食品添加剂不可怕,可怕的是非法滥用。那些给食品添加剂带来恶名的,通常都是一些不可以用在食品里化学染料。一点学长唠叨了这么多,小点心们对食品添加剂的看法是否有所改变呢?

点心优课,每周一种物质,每天一个角度,化学日课带你开眼看世界。周一到周四不见不散。

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