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2019-01-26  63沙龙娱乐
中国人的宴席离不开鸡,sb655.com:有句俗语:“无鸡不成宴”,鸡在我们宴席上的地位不是重要的。不管什么宴席,鸡都是不可缺少的,过年的年夜饭也是一样的。以前的人们比较穷,平时都是吃吃野菜,番薯当主食,等到过年的就杀一只自家养的鸡吃。现在的年夜饭也是一样的,每年都少不了一只鸡。鸡的做法很多,有些人喜欢炖的,有些人喜欢炒的,都是可以的。在这里,小编教大家10种鸡的做法,非常美味!

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十、花菇乌鸡汤

食材:乌鸡1只、花菇适量、盐少许、姜1块、枸杞适量、红枣适量、油适量。

做法步骤:

1、准备好乌鸡,处理干净斩成块,冷水下锅,开水焯水后捞出备用;

2、另起锅加入姜片炒香,将乌鸡块下锅同炒;

3、炒至鸡块出味后,将花菇加入同炒;

4、另起锅加水煮开,将炒好的花菇乌鸡下锅;

5、加适量红枣煮至出味,最后关火加入适量细盐调味,加少许枸杞提味点缀即可。

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    来自: 我—— > 《美食》

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