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2019-01-05  63沙龙娱乐
燕麦作为主食,和大米饭,白面馒头这样的传统主食相比有着非常大的优势。燕麦的主要成分仍然是碳水化合物,但是燕麦的蛋白质含量更高,达到10%到15%。更重要的是燕麦富含膳食纤维,膳食纤维的含量几乎是白米饭的十倍!燕麦还含有维生素B1、维生素E、钙、钾、不饱和脂肪酸等多种有益健康的营养素。所以燕麦在全世界范围内都被称为是健康食品。

然而在市场上燕麦片产品的品种类非常多,我们该如何选择呢?下面让我为您梳理一下吧??

生燕麦片
这是加工最简单的燕麦片,就是将燕麦粒直接用机械压扁制成。根据燕麦片的厚薄,又分成两种,一种是厚一点的传统燕麦片,还有一种是压的更扁一点的快熟燕麦片。这两种燕麦片都是生的燕麦片,必须要开水煮一段时间才能吃。区别在于,传统燕麦片需要煮大约十分钟才能熟,而快熟燕麦片因为更燕麦片压的更薄,只需要煮五分钟就可以吃了。

在购买麦片的时候,首先,你要确定你是想买生燕麦片,还是熟燕麦片。然后你一定要注意看包装袋上的食品配料表,如果配料表只有燕麦这一种原料,那么这就是比较好的燕麦片,赶紧买回家。如果配料表很长,内容很丰富,尤其是加了糖,加了植脂末,加了脂肪,甚至很多你根本就不认识的化学名词,那么这种燕麦片还是不要吃的好。

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